Voorbereiding:
Kook de spaghetti in een pan al dente. Ontdooi de spinazie, halveer de tomaten en snijd de knoflookteentjes in kleine stukjes. Fruit de knoflookteentjes in een pan met olijfolie. Voeg de spinazie en spaghetti toe, meng alles door elkaar en breng op smaak met zout. Voeg nu de tomaten toe en kook tot alles goed verwarmd is.
Ingrediënten voor 4 personen:
500 gram volkoren spaghetti
1 kg diepvriesspinazie
15 kerstomaatjes
6 teentjes knoflook
zout
10 el olijfolie
