Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden circulerende lucht. Verwerk alle ingrediënten tot een
soepel deeg. Spreid het deeg uit op een ingevette bakplaat en bak het deeg vervolgens in 45
minuten goudbruin op 175 graden.
Last but not least: snijd het brood in rechthoeken.
Ingrediënten:
• 1250 ml warm water
• 150 g agavesiroop
• 1 blokje gist
• 1250 g maïsgrutten
• 950 g volkoren speltmeel
• 2 eetlepels zout
• 80 ml olijfolie
